Gezonde notenreep met blauwe bessen

Vandaag heb ik weer een fijn tussendoortje voor jullie: notenrepen met havermout, blauwe bessen en chocolade. Het is een reep die je niet hoeft te bakken, want je maakt hem in de vriezer! (of in de koelkast, maar dan moet je iets langer wachten). Als je de juiste chocolade kiest, bevatten deze repen geen geraffineerde suikers. Kies bijvoorbeeld voor raw chocolate of Vivani 92% cacao. Deze wordt gemaakt met kokosbloesemsuiker. Je kunt ook, net als ik, chocolate chips nemen, maar dan zijn ze weer net een tikkeltje minder gezond. De repen bevatten door de noten veel eiwitten en goede vetten. Ze zijn dan ook prefect voor bijvoorbeeld na het sporten. Ik nam als notenpasta de gemengde notenpasta van Body & Fit shop, maar je kunt ook voor pindakaas gaan of cashewpasta. Trouwens, vervang je de honing door maple syrup, dan is je recept compleet vegan!