Smullen van een kapsalon, maar geen zin in alle calorieën en vetten? Probeer eens onze gezonde kapsalon! Het alternatief voor de 'échte' kapsalon en misschien nog wel lekkerder ook!
Kapsalon in een gezond jasje
Eindelijk kan ik deze
not so guilty guilty pleasure met jullie delen! Ik maakte een kapsalon, maar dan een gezonde variant. Waarbij je uitkomt op een veel slankere versie. Minder calorieën, minder vet. Meer smaak. De kapsalon is een fastfood gerecht dat is verzonnen in
Rotterdam, door een snackbar in opdracht van jawel, een kapsalon. Het gerecht bestaat normaal gesproken uit:
- frites
- (dönner) vlees
- veel kaas
- sla
- knoflooksaus.
Af en toe een vette hap is natuurlijk best lekker. Maar, wist je dat een frietje kapsalon al snel 1800 calorieën heeft? Om over vet en zout nog maar niet te spreken....
Zo maak je een gezonde kapsalon
Ik verving de frietjes door ovengebakken (zoete aardappel) frites. In plaats van het dönner vlees gebruikte ik gekruid kipgehakt en de knoflooksaus maakte ik ook gewoon zelf. Op basis van yoghurt en verse knoflook. Al met al een veel lekkerdere én gezondere variant. Deze kun je met een gerust hart eten! Laat je het me ook weten als je deze kapsalon hebt gemaakt :-)?
Ps. Nog meer junkfood in een gezond jasje? Probeer onze zelfgemaakte
oven nuggets eens!
20 reacties op "Gezonde kapsalon"