Smullen van een kapsalon, maar geen zin in alle calorieën en vetten? Probeer eens onze gezonde kapsalon! Het alternatief voor de 'échte' kapsalon en misschien nog wel lekkerder ook!

Kapsalon in een gezond jasje

Eindelijk kan ik deze not so guilty guilty pleasure met jullie delen! Ik maakte een kapsalon, maar dan een gezonde variant. Waarbij je uitkomt op een veel slankere versie. Minder calorieën, minder vet. Meer smaak. De kapsalon is een fastfood gerecht dat is verzonnen in Rotterdam, door een snackbar in opdracht van jawel, een kapsalon. Het gerecht bestaat normaal gesproken uit:
  • frites
  • (dönner) vlees
  • veel kaas
  • sla
  • knoflooksaus.
Af en toe een vette hap is natuurlijk best lekker. Maar, wist je dat een frietje kapsalon al snel 1800 calorieën heeft? Om over vet en zout nog maar niet te spreken....

Zo maak je een gezonde kapsalon

Ik verving de frietjes door ovengebakken (zoete aardappel) frites. In plaats van het dönner vlees gebruikte ik gekruid kipgehakt en de knoflooksaus maakte ik ook gewoon zelf. Op basis van yoghurt en verse knoflook. Al met al een veel lekkerdere én gezondere variant. Deze kun je met een gerust hart eten! Laat je het me ook weten als je deze kapsalon hebt gemaakt :-)? Ps. Nog meer junkfood in een gezond jasje? Probeer onze zelfgemaakte oven nuggets eens!

Gezonde kapsalon

  • Voorbereidingstijd 10 minuten
  • Kooktijd 20 minuten
  • Totale benodigde tijd 30 minuten
Aanpassen porties

voor 2 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

20 reacties op "Gezonde kapsalon"

  • Ab
    Vraag: kan je vanaf de site de recepten ook afdrukken?
  • Anniek
    Oeh, goeie dit zeg, lijkt me heerlijk!
  • Emma Cauwelaers
    Ik kom nu pas op je artikel maar dit ziet er overheerlijk uit! Ik ga het zeker zelf eens moeten proberen :)! Dank je voor het makkelijke en gezondere recept!
  • Hanny
    Ga deze zeker maken voor mijn dochter en mij zelf. Wij vinden kapsalon heerlijk . Dus hoop dat deze ook zo smaakt en dan scheelt het heel veel calorieën.
  • Ellen
    Heerlijke kapsalon zonder de enorme hoeveelheid aan calorieën. Recept is duidelijk en makkelijk te maken. Top!
  • Dineke
    We hebben hiervan gesmuld!!! En zo lekker licht ook. Super recept👌🏼dank je voor het delen.
  • Dineke
    Ik heb dit gemaakt en wow,t was voortreffelijk! Man en dochterlief hebben ook zitten smullen👌🏼
  • Jordi
    Vandaag gemaakt. Heeeeeeeeeeeeeeerlijk, dit zal vaker worden gemaakt!
  • Coby
    Heerlijk, op aanraden van een vriendin gemaakt, eenvoudig snel klaar en heerlijk.
  • Marissa
    Waarom oude kaas? Deze smelt toch niet zo goed?
  • Diny
    Dit is door de yoghurt niet lactosevrij toch?
  • Tatiana
    Het was mega lekker En ben ook mega vol
  • Miranda
    Heerlijk gerecht! Heb het inmiddels een paar x gemaakt. Het hele gezin is er dol op! Dank je wel :)
  • Yconne
    Wat een heerlijk gerecht 😍 zelfs de lastige eter heeft genoten 😃 Dit gerecht van we zeker vaker maken. Dank je wel voor dit heerlijke recept 😃
  • Yasmine den Otter
    Vandaag de gezonde kapsalon gemaakt... wat is dat lekker zeg! Heb alleen gyros kruiden gebruikt in plaats van shoarma kruiden en nog de komkommer en tomaat blokjes toegevoegd! Dit ga ik zeker vaker maken 👍👍👍👍
  • Emma
    Hii hoeveel caloriën zitten erin dit gerecht?
  • Miet segers
    Het was overheerlijk. Ik ga dit vaker maken. Yammie 😋😋
  • Elly
    Gemaakt, let niet op calorieën maar op koolhydraten dus een paar lepels zaanse mayonaise bij de yoghurt gedaan..... 😋 Heerlijk
  • Ilona
    Een super makkelijk recept. En het smaakt verrukkelijk! Al vaak gemaakt en steeds met succes.
  • WimBermond
    Zijn zoete aardappel koolhydraatarm?

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 805Calorieën uit vetten 376
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 805g, waarvan
Verzadigde vetzuren 16g78%
Transvetzuren 1g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 16g
Meervoudig overzadigde vetzuren 6g
Nutrition source