Gezonde brownies met banaan

Er gaat niet boven een echte brownie op zijn tijd. Zo eentje met boter en suiker. Maar af en toe is het lekker om wat gezonder te zondigen en daarom maakte ik deze gezondere brownies. Het begon met twee overrijpe bananen die ik echt op moest maken. Bananenbrood lag voor de hand, maar ik had wel zin in wat anders. En dus werden het deze units. Met minder suiker dan de 'real deal' én ze zijn ook nog eens geschikt voor mensen die glutenvrij of lactosevrij eten. Het resultaat van deze brownie variant was verrassend. Ze waren zo lekker smeuïg! Misschien wel net zo lekker als een echte brownie...