Foodblogswap: panna cotta van Ageeth

Voor de Foodblogswap van oktober maakte ik panna cotta van Ageeth eet & kookt. Elke maand is het Foodblogswap, waarbij je van iemand anders zijn blog iets uitkiest en namaakt. Iemand anders maakt vervolgens iets van jouw blog. Daisy van Lekker Happen maakt iets van mijn blog. Wat zal ze kiezen? Zelf twijfelde ik tussen de hartige groene pannekoekjes van Ottolenghi en deze panna cotta. Na een tripje naar Rome moest het natuurlijk wel de panna cotta worden. Ik denk dat ik de pannekoekjes ook nog wel een keertje ga proberen. Deze panna cotta is lekker met vers fruit, zoals verse mango of aardbeien. De portie was voor een dessert voor mij iets te veel dus die zou ik in het vervolg halveren (het is namelijk vrij machtig). In plaats van vanille-extract gebruikte ik een vanillestokje.