Foodblogswap: Flammkuchen / tarte flambée van Lindsay

Na een maandje afwezigheid vond ik het leuk om weer mee te doen aan de Foodblogswap. Nederlandse en Belgische foodbloggers krijgen hierbij een ander blog toebedeeld waar ze iets van mogen maken. Ik mocht deze keer van het blog van de 23-jarige Lindsay iets kiezen, die deze maand precies een jaar blogt. Eigenlijk viel mijn oog al meteen op de Flammkuchen. De laatste tijd lijken deze 'broden' helemaal hip! Flammkuchen staat ook wel bekend als tarte flambée en lijkt een beetje op een kruising tussen een pizza en een kaas-uien-broodje. Ik heb het vlees weggelaten, maar verder keurig het recept gevolgd ;-)!