Fatteh

Name: Fatteh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 500 gram volle yoghurt; 300 gram gehakt; 300 gram kipfilet; 1; 1 blikje kikkererwten (a 400 gram); 1 kaneelstokje; 1 laurierblad; 1 tl komijn; 0 naar smaak; 0 zwarte peper naar smaak; 0 snuf zout; 2 el tahin; 3 el maïzena; 2 teentjes knoflook; 0 enkele takjes platte peterselie

Terug naar categorie Ga naar recept

Midden-Oosters

3 May

Fatteh blijft toch een van mijn all time favourites. Dit gerecht wordt in het hele Midden-Oosten gemaakt en kent talloze variaties. Ik heb er een hoop geproefd, maar voor mij blijft deze ultieme ‘classic’ toch het lekkerste.

Fatteh

Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale benodigde tijd 30 minuten

Keukens

Midden-Oosters

Gangen

Hoofdgerecht

Diëten

Seizoenen

Aanpassen porties

voor 4 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

2 reacties op "Fatteh"

Marja7 juni, 2016
Mmmm, super lekker dit:) vanavond gegeten en zeker voor herhaling vatbaar. Peterselie vervangen door koriander omdat ik dat in huis had. Dank je wel.
Assepas7 juni, 2016
Heerlijk,een blijvertje!

Geef een antwoord

Ook leuk

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 804		Calorieën uit vetten 257
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 804g, waarvan
	Verzadigde vetzuren 9g	45%
	Transvetzuren 0g
	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 10g
	Meervoudig overzadigde vetzuren 7g