Linzen cranberry pakketjes voor kerst

Zoek je nog een lekker kerstvoorgerecht wat vegetarisch is of zelfs veganistisch? Deze leuke en lekkere pakketjes zijn supermakkelijk te maken en zijn geschikt voor iedereen die geen dierlijke producten eet. Bovendien zijn ze lactosevrij.

Cranberry's

Cranberry's zijn een typisch kerstingrediënt en komen dan ook mooi terug in dit recept. We gebruiken gedroogde cranberry's. Deze zijn iets zoeter dan de verse cranberry's en lenen zich beter voor een dergelijk gerecht. Met de verse variant kun je bijvoorbeeld een hele lekkere compôte maken. En dat is dan weer lekker om deze pakketjes in te dippen.

Linzen

Verder zijn deze lekkere pakketjes gevuld met linzen. Die linzen zijn eiwtirijk en vormen een goede basis voor een vegetarisch gerecht. Deze pakketjes kun je trouwens ook heel goed eten bij de borrel! Ga je met dit leuke gerecht aan de slag? Laat het ons weten en deel je creaties op Instagram met #myfoodblognl. Dat vinden we leuk!

Linzen cranberry pakketjes voor kerst

  • Voorbereidingstijd 10 minuten
  • Kooktijd 20 minuten
  • Totale benodigde tijd 30 minuten
Aanpassen porties

voor 6 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

1 reacties op "Linzen cranberry pakketjes voor kerst"

  • Margriet
    Ik heb zin om deze pakketjes te maken als voorgerecht bij ons kerstdiner Echter, iemand heeft een notenallergie. Heb je ms een alternatief voor de pecannoten? Thks Margriet

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 171Calorieën uit vetten 75
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 171g, waarvan
Verzadigde vetzuren 1g5%
Transvetzuren 0g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 5g
Meervoudig overzadigde vetzuren 2g
Nutrition source