Cranberry cake met witte chocolade

  Toen ik op Facebook 'skinny' cranberry bliss bars zag, was ik verkocht. Ik rende nog net niet naar de supermarkt. Ik het het origineel iets aangepast waardoor de cake zelf iets minder zoet is. De appelmoes in het recept is erg verrassend en fris. In combinatie met de heerlijk zoete topping van cream cheese met witte chocolade is deze cranberry cake (met ook in het beslag chunks witte chocolade!) heel erg lekker.