Citroentulband met ricotta: lekker voor Pasen

Als het leven je citroenen geeft... Dan maak je een citroentulband! Ben je een citroenliefhebber, dan is deze cake zeker een aanrader. Deze tulband heeft een lekkere frisse citroensmaak is heerlijk om te serveren bij de koffie of bijvoorbeeld tijdens je paasbrunch.

Citroencake met ricotta

De ricotta in de citroentulband maakt het extra licht, luchtig, en vol van smaak. Het is dus vergelijkbaar met een traditionele citroencake, maar het is niet zo zoet en heeft een iets fijnere textuur. Daarom is deze tulband perfect voor in de lente.

Perfect voor je paasbrunch

Zoete recepten op je paasbrunch slaan altijd aan. En deze citroentulband maken is dan helemaal niet zo moeilijk. Met wat slagroom of clotted cream en zelfgemaakte lemon curd is de citroentulband éxtra lekker. En de feestelijke vorm van de cake maakt het een heuse eyecatcher. Op zoek naar meer paasinspiratie? Kijk dan eens naar mijn 20 ideeën voor een lekkere paasbrunch. Gegarandeerd voor iedereen wat lekkers!