Authentieke Chinese wontonsoep
Comfort food. Dat is toch wel wat wontonsoep is. Dus toen ik me even niet zo fit voelde, besloten we een wontonsoep te maken. De bouillon houd je redelijk simpel, want de wontons geven het de smaak. Je kunt veel verschillende vullingen kiezen. Zo zijn dumplings gevuld met varkensvlees en/of garnalen populair.
Smaakmakers
Ik ging voor een kip-paddenstoelen vulling met veel lekkere smaakmakers zoals bosui, gember en sojasaus. Ik was meer dan tevreden over de smaak, dus ik was blij dat we leftovers hadden. De volgende dag had ik daarmee een heerlijke lunch!Stap-voor-stap wontons vouwen
Het maken van de wontons is overigens helemaal niet zo moeilijk. Je moet er net even de handigheid in krijgen. Er zijn verschillende manieren om ze te vouwen. Jerôme vouwde ze als een soort buideltjes en dat laten we hieronder stap-voor-stap zien. Als je er een paar hebt gedaan, gaat het haast vanzelf. Let op dat je niet te veel vulling probeert in je wontonvel te krijgen, dat maakt het namelijk heel lastig ze dicht te vouwen. Wontonvellen koop je kant-en-klaar bij de toko en liggen meestal in het vriesvak. Ps. vind je dit een leuk recept? Dan vind je de rundvleesbapao's misschien ook wel leuk om eens zelf te maken!Authentieke Chinese wontonsoep
- Voorbereidingstijd 35 minuten
- Kooktijd 10 minuten
- Totale benodigde tijd 45 minuten
Keukens
Gangen
Aanpassen porties
voor 4 personen
Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief
Ingrediënten
Benodigdheden
Instructies
Beoordeel dit recept
4/5
Dit was niet zo
(1 beoordeling)
Judith
Foodie
Geef een antwoord
Voedingswaarde
| Per portie | ||
|---|---|---|
| Calorieën 0 | Calorieën uit vetten 0 | |
| % aanbevolen dagelijkse hoeveelheid* | ||
| Vetten 0g, waarvan | ||
| Verzadigde vetzuren 0g | 0% | |
| Transvetzuren 0g | ||
| Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 0g | ||
| Meervoudig overzadigde vetzuren 0g | ||
8 reacties op "Authentieke Chinese wontonsoep"