Chili sin carne (chili con carne zonder vlees)

Laat je niet afschrikken door de ingrediëntenlijst! Dit is echt een superlekker en makkelijk gerecht. Juist de verschillende kruiden geven het de smaak en het fijne is dat je kruiden echt superlang goed kunt houden. De kruiden die hier in gaan zijn kruiden die in veel Mexicaanse, maar bijvoorbeeld ook Midden-Oosterse recepten worden gebruikt, dus ik beloof je dat je ze echt op kunt maken! Al eerder maakten we een chili con carne, vandaag gaan we voor een chili sin carne. oftewel een chili zonder vlees. Sterker nog, dit gerecht is ook geschikt voor vegans (als je de door mij genoemde suggestie: sour cream weglaat). Ik vind het zelf zo leuk om dit gerecht met tortilla chips te eten. Gewoon lekker scheppen en dippen!