Chia pudding met fruit en granola

Het idee voor deze chia pudding kreeg ik van de Amerikaanse blog 'How sweet it is'. Deze dessertjes zijn super kleurrijk en makkelijk om zelf te maken. Doordat er weinig suiker in zit, is het ook nog eens verantwoord genieten. Je kunt verder zelf kiezen of je zuivel of zuivelvervangers kiest en daarmee zijn ze zowel vegan als lactosevrij en notenvrij te maken! Deze pudding doet het trouwens ook prima als ontbijt! Laat dan de chiazaadjes 's nachts weken zodat je 's ochtends lekker kunt ontbijten. Je kunt kant-en-klare granola kopen, maar uiteraard is zelfgemaakte granola het allerlekkerste :-).