Cashewpasta met raw cacao nibs

Wist je dat je heel makkelijk zelf notenpasta's kan maken? Het enige dat je nodig hebt is een goede hakmolen of keukenmachine. Ik maakte een lekkere cashewpasta met raw cacao nibs er doorheen. Eigenlijk de volwassen, 2.0, gezonde versie van pindakaas met hagelslag ;-). Je kunt ook gezouten noten gebruiken, maar dan is het wel net iets minder gezond. Smeer deze cashewnotenpasta bijvoorbeeld op een (spelt)cracker of rijstewafel.