Bulgogi bowl met mango, rode kool en avocado

Bulgogi bowl met bulgogi (Koreaans rundvlees), rijst en groente. Dat klinkt lekker toch? Helemaal als ik je vertel dat bulgogi heerlijk Koreaans gekruid rundvlees is wat normaal op een barbacue of bakplaat wordt gebakken. Laat je dan ook zeker niet afschrikken door de ingrediëntenlijst. Wat je krijgt is een supersmakelijke maaltijd!

Bulgogi bowl met héél veel mega lekkere toppings

Een bodem van rijst, daar bovenop heerlijke toppings van gemarineerd rundvlees, avocado, rode kool, mango, bosui en optioneel sesamzaadjes en koriander. Een bak vol kleur en een bak vol smaak! Op deze bulgogi bowl kun je je fantasie de vrije loop laten. Je kunt groenten vervangen, alhoewel deze combi toch echt wel héél erg lekker is! Wist je trouwens dat bulgogi zóó populair is in Zuid-Korea dat zelfs de grote gele M een heuse bulgogi burger in het land serveert?! Deze bowl is vast minstens zo lekker ;-). Serveer je bulgogi bowl in je mooiste kommetjes en geniet er lekker van!

Bulgogi bowl met mango, rode kool en avocado

  • Voorbereidingstijd 10 minuten
  • Kooktijd 15 minuten
  • Totale benodigde tijd 20 minuten
Aanpassen porties

voor 2 personen

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

Geef een antwoord

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 755Calorieën uit vetten 344
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 755g, waarvan
Verzadigde vetzuren 10g48%
Transvetzuren 0g
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 21g
Meervoudig overzadigde vetzuren 6g
Nutrition source