Amandel perentaart

Name: Amandel perentaart
Yield: 4
Cuisine: Australisch, Frans
Ingredients: 100 gram amandelmeel; 60 gram speltmeel; 0.25 tl bakpoeder; 140 gram bruine basterdsuiker; 90 gram boter (op kamertemperatuur); 2 eieren; 1 conference peer ontdaan van klokhuis en in 4 stukken gesneden; 0 rasp van 1 biologische citroen; 0 sap van 0.5 citroen; 0 snufje zout

Terug naar categorie Terug naar categorie Ga naar recept

Australisch Frans

3 May

Laatst kreeg ik een appje met een foto van Donna Hays perentaart. Die zag er verrukkelijk uit, dus maakte ik er een variant op. Het fijne is, dat het eigenlijk een hele makkelijke taart is. Ik maakte hem op een doordeweekse avond als dessert en serveerde hem met vanillevla. De smaken amandel en peer gaan erg goed samen, evenals de structuren. Deze taart ga ik binnenkort zeker weer maken! Let op, het is een redelijk klein taartje, voor 2- 4 personen. Wil je een grotere taart? Verdubbel dan alle aantallen.

Amandel perentaart

Keukens

Gangen

Cakes, taarten en koekjes

Diëten

Seizoenen

Aanpassen porties

voor 4 personen

Let op: ingrediënten zijn slechts indicatief

Ingrediënten

Benodigdheden

Instructies

4 reacties op "Amandel perentaart"

Julie Hapjesprincess27 januari, 2014
Heerlijk !!! Groetjes hapjesprinces.be
Thea27 januari, 2014
Hoi, kan ik ipv speltmeel ook kikkererwtenmeel gebruike. Mijn dochter moet glutenvrij. Of zijn er andere opties.
Annette27 januari, 2014
Het ziet er heerlijk uit, ga het zeker maken! Vroeg mij alleen af of ik de basterdsuiker kan vervangen door bv kokosbloesemsuiker?
Slay27 januari, 2014
Waar koop ik amandelmeel, speltmeel en kokosbloesemsuiker? Ik vond dit niet in de supermarkten. Ik ga nog in een reform zaak kijken, maar die is niet bij ons in het dorp. Ik dacht dan toch maar hier even vragen.

Geef een antwoord

Ook leuk

Voedingswaarde

Per portie
Calorieën 541		Calorieën uit vetten 288
% aanbevolen dagelijkse hoeveelheid*
Vetten 541g, waarvan
	Verzadigde vetzuren 13g	66%
	Transvetzuren 1g
	Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 6g
	Meervoudig overzadigde vetzuren 1g