Tiramisu is altijd al populair, maar zo rond de kerst zie je ze nog vaker opduiken dan normaal. Als je geen alcohol drinkt of geen koffie, of allebei, kun je vaak niet meegenieten. Zelf ben ik sinds een aantal jaar, tot mijn grote spijt, allergisch voor koffie. Dit inspireerde mij om een makkelijke tiramisu te maken zonder alcohol én zonder koffie. Dit dessert is daarmee ideaal voor kinderen! Omdat het recept geen rauwe eieren bevat, zoals vaak wel het geval is bij tiramisu is het ook uitermate geschikt voor zwangere vrouwen.