Aardappel-appel ovenschotel

Name: Aardappel-appel ovenschotel
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 500 gram mager rundergehakt; 1 winterpeen schoongemaakt en in kleine blokjes gesneden; 2 uien in kleine blokjes; 2 appels in dunne plakjes; 1 el groninger mosterd; 700 gram aardappels geschild; 0 scheutje melk (zo'n 100 - 200 ml); 0.5 tl nootmuskaat; 0 peper; 0 zout; 0; 0 olijfolie

Terug naar categorie Ga naar recept

Nederlands

3 May

Vrij zelden kook ik iets echt Nederlands, maar soms, als het echt een druilerige herfstavond is, heb ik zin in de Hollandse pot; comfort food. Maandag was zo'n avond en maakte ik een ovenschotel om lekker bij op te warmen. De inspiratie voor dit recept komt van de AH-site. Wil je cheaten? Gebruik dan kant-en-klare aardappelpuree en voeg hier wat nootmuskaat aan toe.