Minder vlees eten: hoe doe je dat?
Yesterday
Steeds meer mensen zijn zich bewust van de gevolgen van (veel) vlees eten. Vlees zorgt voor een belasting op het milieu, maar ook in het lichaam. Zelf eten we steeds minder vlees. Met name van rood vlees is aangetoond dat dit niet goed voor je is [bron]. Het verhoogt de kans op …..
Sommige mensen kiezen ervoor om vegetariër om zelfs vegan te worden. Die laatste groep eet helemaal geen dierlijke producten. Geen zuivel, geen eieren en geen honing bijvoorbeeld. Daarnaast is er een steeds groter wordende groep ‘flexitariër’. Als flexitariër ben je een paar dagen in de week vegetariër en eet je dus veel minder vaak vlees. Deze groep eet ‘meat as a treat’. Op bepaalde dagen wordt dus heel bewust en als traktatie vlees gegeten.
Zelf eten wij ook steeds minder vlees en eten we doordeweeks altijd vegetarisch of vegan. Als we uit eten gaan, kiezen we waar we zin in hebben. Soms is dat vlees of vis, soms is dat vegetarisch. Zelf merk ik dat nu ik weinig vlees eet, ik er ook minder behoefte aan heb. Als het dan ‘mag’, dan
